Trulli et Sassi Cavatelli des Pouilles 400 gr

Les cavatelli sont l'une des pâtes les plus emblématiques des Pouilles, ces petits coquillages allongés et creusés à la main qui font la fierté de la cuisine du Sud. La maison Trulli et Sassi les élabore dans le respect de la tradition, à partir de blé dur des Pouilles, pour une pâte au caractère authentique et à la belle tenue à la cuisson. Leur forme concave est idéale pour retenir les sauces, qu'elles soient à base de tomate, de légumes ou de ragù. Rustiques et savoureux, les cavatelli offrent une texture agréablement ferme sous la dent, fidèle à la véritable pasta artisanale italienne. Un incontournable de la table des Pouilles, à savourer avec des recettes généreuses et ensoleillées pour un voyage gourmand au cœur du Sud de l'Italie.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Pâte artisanale des Pouilles, maison Trulli et Sassi
• 🌾 Élaborée à partir de blé dur
• 🥄 Forme creuse idéale pour retenir les sauces
• 😋 Texture ferme et authentique
• 🍅 Parfaite avec sauces tomate, légumes et ragù

Conseils de dégustation

• Avec une sauce tomate et de la ricotta salée.
• Accompagnés de friarielli ou de brocolis.
• Avec un ragù de viande mijoté.
• Cuisson à l'eau bouillante salée, selon les indications de l'emballage.

Caractéristiques

• Marque : Trulli et Sassi
• Origine : Italie
• Région : Pouilles
• Poids : 400 g

Une question sur les ingrédients ou les allergènes ? N'hésitez pas à nous contacter, nous vous renseignerons avec plaisir.

Ces cavatelli de Trulli et Sassi vous ouvrent les portes de la vraie cuisine des Pouilles, généreuse et ensoleillée. Leur forme et leur tenue en font des pâtes idéales pour les sauces les plus savoureuses. Chez da mirella, nous les avons choisis pour leur authenticité. Ajoutez-les à votre panier : ils transformeront vos plats en véritable voyage dans le Sud de l'Italie.