Passito di Noto DOC 0.5L

Le Passito di Noto est l'un des plus beaux vins doux de Sicile, produit dans la région de Noto, au sud de Syracuse. Élaboré à 100 % à partir de moscato blanc de Sicile, il est le fruit d'un savoir-faire patient : les raisins, vendangés fin août, sont laissés à sécher dans des fruitières pendant une quarantaine de jours, jusqu'à perdre la moitié de leur poids en eau, concentrant ainsi tous leurs sucres et leurs arômes. Le résultat est un vin blanc liquoreux d'une grande richesse, doux et parfumé, à la belle profondeur aromatique. Servi autour de 14 °C, c'est un vin de dessert idéal pour accompagner les douceurs, les fruits légèrement acidulés et les fromages matures ou persillés. Un vin de garde qui se bonifiera avec le temps, pour les amateurs de grands vins doux siciliens.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Vin blanc liquoreux DOC de Sicile
• 🍇 100 % moscato blanc, région de Noto
• ☀️ Raisins séchés en fruitières une quarantaine de jours
• 🍯 Doux, riche et intensément parfumé
• ⏳ Vin de garde qui se bonifie avec le temps

Conseils de dégustation

• Servi frais, autour de 14 °C.
• En vin de dessert, avec des douceurs sucrées.
• Sur des fruits légèrement acidulés.
• Avec des fromages matures ou persillés.

Caractéristiques

• Origine : Italie
• Région : Sicile, Noto
• Cépage : 100 % moscato blanc
• Appellation : DOC
• Format : 0,5 L
• Alcool : 11,5 % vol.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

Ce Passito di Noto est un joyau des vins doux siciliens, riche, parfumé et taillé pour la garde. Chez da mirella, nous l'avons choisi pour les amateurs de belles fins de repas. Ajoutez-le à votre panier : il sublimera vos desserts et vos plateaux de fromages d'une note solaire et gourmande.