Huile d'Olives DOP Terra Di Bari 250ml

Au fruité intense, cette huile d'olive extra vierge biologique est obtenue par pression à froid d'olives Coratina, récoltées dans les oliveraies situées au nord de Bari, au cœur des Pouilles. Elle dévoile une belle intensité en bouche, typique de cette variété emblématique du Sud de l'Italie, avec des notes végétales et une pointe d'ardence caractéristique. Sa qualité est garantie par une double certification : l'AOP Terra di Bari, qui atteste de son origine, et une certification biologique. Élaborée principalement à partir d'olives Coratina (minimum 80 %), complétées de variétés locales, Ogliarola, Paranzana et Leccino, elle est récoltée à la main avant le 31 décembre puis transformée dans les 24 heures. Le broyage à la meule de granit et l'extraction à froid garantissent une huile authentique et richement aromatique. Idéale pour sublimer aussi bien les plats simples que les recettes les plus raffinées.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Huile d'olive extra vierge bio AOP Terra di Bari
• 🫒 Olives Coratina (min. 80 %) et variétés locales
• 🌱 Issue de l'agriculture biologique
• 🪨 Broyage à la meule de granit, extraction à froid
• 😋 Fruité intense, notes végétales et pointe d'ardence

Conseils de dégustation

• À cru, sur une salade ou une bruschetta.
• Pour relever une soupe ou un minestrone.
• Sur un plat de légumineuses ou de légumes.
• En finition sur une viande ou un poisson grillé.

Caractéristiques

• Origine : Italie
• Région : Pouilles, Terra di Bari
• Variétés : Coratina (min. 80 %), Ogliarola, Paranzana, Leccino
• Appellation : AOP Terra di Bari
• Culture : Issue de l'agriculture biologique
• Contenance : 250 ml

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Cette huile AOP Terra di Bari est une grande huile des Pouilles, intense, authentique et certifiée bio. Chez da mirella, nous l'avons choisie pour sa qualité et son caractère. Ajoutez-la à votre panier : elle sublimera vos plats du quotidien comme vos recettes les plus raffinées.