Huile d'Olives des Pouilles Galentino Moyennement Fruité

Cette huile d'olive extra vierge Galantino est pressée à froid selon la méthode traditionnelle du moulin à pierre, dans le plus pur savoir-faire des Pouilles. Élaborée à partir d'olives Coratina et Ogliarola cultivées dans le nord de la région de Bari, elle offre un profil aromatique équilibré, au fruité moyen, avec une acidité exceptionnellement faible. Sa robe jaune d'or aux reflets vert olive annonce une huile nettement olivâtre au nez, tandis qu'en bouche elle déploie un fruité délicat, avec des notes d'artichaut et un bel arrière-goût d'amande. Idéale en finition sur vos plats, elle rehausse les saveurs tout en améliorant la digestibilité. Polyvalente, elle convient aussi bien pour assaisonner salades, pâtes et soupes que pour la cuisson et la friture. Un choix premium pour les amateurs d'huiles d'olive authentiques et de qualité supérieure.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Huile d'olive extra vierge des Pouilles, maison Galantino
• 🫒 Olives Coratina et Ogliarola
• 🪨 Pressée à froid au moulin à pierre
• 😋 Fruité moyen, notes d'artichaut et d'amande
• 👨‍🍳 Polyvalente, à cru comme en cuisson

Conseils de dégustation

• À cru, sur une salade ou une bruschetta.
• Pour assaisonner pâtes et soupes.
• En finition sur un plat pour en rehausser les saveurs.
• Convient aussi à la cuisson et à la friture.

Caractéristiques

• Marque : Galantino
• Origine : Italie
• Région : Pouilles, Barese Nord
• Variétés : Coratina et Ogliarola

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Cette huile Galantino au fruité moyen est un beau condiment des Pouilles, équilibré et polyvalent. Chez da mirella, nous l'avons choisie pour sa qualité premium et sa faible acidité. Ajoutez-la à votre panier : elle rehaussera tous vos plats d'une belle note méridionale.