Farine Pâtes Fraîches Caputo 1kg

Faire ses pâtes fraîches maison est l'un des plus beaux plaisirs de la cuisine italienne, et tout commence par une bonne farine. La Caputo Pasta Fresca e Gnocchi, farine de blé tendre spécialement formulée, offre une granulométrie fine et une teneur en protéines idéale pour développer l'élasticité et la texture parfaite de vos pâtes maison. Souple et facile à travailler, elle donne une pâte lisse et homogène, qui s'étale et se découpe avec bonheur. Tagliatelles, fettuccine, raviolis ou gnocchis moelleux : elle se prête à toutes les formes de la tradition. Signée Caputo, référence napolitaine, elle garantit une liaison régulière et une cuisson uniforme. Un paquet d'1 kg pour de belles séances de cuisine en famille, et le plaisir authentique de la vraie pasta fatta in casa.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Farine Caputo pour pâtes fraîches et gnocchis
• 🌾 Granulométrie fine, teneur en protéines idéale
• 🍝 Pour tagliatelles, raviolis, gnocchis et plus
• 👐 Pâte souple, lisse et facile à travailler
• ✨ Le savoir-faire napolitain de la maison Caputo

Conseils d'utilisation

• 500 g de farine, 5 œufs et une pincée de sel pour de belles pâtes.
• Pétrissez 10 minutes, laissez reposer 30 minutes avant d'étaler.
• Pour les gnocchis, mélangez à des pommes de terre écrasées et un œuf.
• Peut se mélanger à d'autres farines selon vos recettes.

Caractéristiques

• Marque : Caputo
• Origine : Italie
• Région : Campanie, Naples
• Poids : 1 kg
• Ingrédients : farine de blé tendre.
• Allergènes : gluten.

Une question sur les ingrédients ou les allergènes ? N'hésitez pas à nous contacter, nous vous renseignerons avec plaisir.

Avec cette farine Caputo, les pâtes fraîches maison deviennent un jeu d'enfant et un vrai régal. Sa qualité et sa souplesse en font l'alliée idéale des cuisiniers en quête d'authenticité. Chez da mirella, nous l'avons choisie pour transmettre le plaisir de la pasta faite maison. Ajoutez-la à votre panier : préparez-vous à d'inoubliables séances de cuisine à l'italienne.