Fleur de sel 190gr

On la surnomme le « caviar du sel », et elle mérite ce titre. La fleur de sel est ce sel fin et délicat qui se forme à la surface des marais salants, cueilli à la main dans des conditions naturelles bien précises. Non raffinée et naturellement riche en minéraux, elle se distingue par sa texture légère, ses cristaux nacrés et ses arômes subtils, bien loin du sel de table ordinaire. Sa force n'est pas dans la puissance, mais dans la finesse : utilisée crue, en touche finale, elle relève les mets sans les dominer, apportant un délicat croquant et une explosion de saveur. Sur une viande grillée, un légume rôti, ou même en contrepoint d'un dessert au chocolat ou au caramel, elle sublime chaque bouchée. Un condiment précieux, signature des grandes cuisines.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Fleur de sel, le « caviar du sel »
• 🧂 Récoltée à la main, non raffinée
• 💎 Texture légère, cristaux nacrés, arômes subtils
• ✨ À utiliser crue, en touche finale
• 🍫 Sublime aussi bien le salé que le sucré

Conseils de dégustation

• En finition sur une viande ou un poisson grillé.
• Sur des légumes rôtis ou une focaccia.
• Sur un caramel, un cookie ou une tablette de chocolat.
• Sur une tomate mûre, avec un filet d'huile d'olive.

Caractéristiques

• Origine : Italie
• Région : Sicile
• Poids : 190 g
• Ingrédients : sel marin de Sicile.

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Cette fleur de sel de Sicile est un petit luxe du quotidien : une pincée suffit à transformer un plat simple en création raffinée. Sa finesse et sa richesse minérale en font un incontournable des amateurs de belle cuisine. Chez da mirella, nous l'avons choisie pour sa qualité et son authenticité. Ajoutez-la à votre panier : elle deviendra la touche finale de tous vos meilleurs plats.