Barolo Presenda Abbona DOCG 0.75L

Il est né sur les collines de Monforte d'Alba, au cœur des Langhe piémontaises, là où le nebbiolo donne le plus noble des vins italiens. Surnommé « le roi des vins, le vin des rois », le Barolo Pressenda de la maison Abbona est le fruit d'un terroir d'exception et de vignes âgées de près de cinquante ans. Sa robe grenat aux reflets tuilés annonce un vin de garde, patiemment élevé en fûts de chêne pendant plus de trois ans avant de reposer en bouteille. Au nez, il déploie un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de réglisse. En bouche, il séduit par sa structure ample et veloutée, ses tanins fondus d'une grande finesse et une longueur remarquable. Un grand vin de méditation, à ouvrir pour les tables qui comptent.

Pourquoi vous allez l'aimer

• 🇮🇹 Grand vin rouge du Piémont, appellation Barolo DOCG
• 🍇 100 % nebbiolo, le cépage roi des Langhe
• 🛢️ Plus de 3 ans d'élevage en fûts de chêne
• 🌿 Issu de vignes de près de 50 ans, en production limitée
• 🏆 Un vin de garde salué par la critique internationale
• 🎁 L'idée cadeau parfaite pour les amateurs

Conseils de dégustation

• Servez-le entre 18 et 20 °C, après une à deux heures de carafe pour libérer ses arômes.
• Sublime sur un risotto à la truffe blanche d'Alba, spécialité de sa région.
• Idéal avec un braisé de bœuf au vin, un gibier à plume ou une daube.
• Superbe en fin de repas sur des fromages affinés comme le Castelmagno.
• Peut patienter plusieurs années en cave pour gagner encore en complexité.

Caractéristiques

• Marque : Abbona
• Origine : Italie
• Région : Piémont, Monforte d'Alba (Langhe)
• Format : 75 cl
• Cépage : 100 % nebbiolo
• Élevage : plus de 3 ans en fûts de chêne puis affinage en bouteille

Une question sur les ingrédients ou les allergènes ? N'hésitez pas à nous contacter, nous vous renseignerons avec plaisir.

Choisir ce Barolo, c'est inviter à sa table plusieurs siècles de tradition viticole piémontaise et tout le savoir-faire de la maison Abbona. De la patience du vigneron à la lente maturation en chêne, chaque étape concourt à révéler la puissance et l'élégance du nebbiolo. C'est un vin qui se partage, qui se raconte et qui transforme un repas en souvenir. Chez da mirella, nous l'avons choisi pour ceux qui aiment les émotions vraies, celles que seuls les grands terroirs savent offrir. Laissez-vous tenter par ce joyau des Langhe : il n'attend qu'une belle occasion, ou l'envie d'en faire une.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.